初次来大胤艺术餐厅，门面古朴低调。一楼优雅古朴的用餐环境，给每位客人带来最舒适的用餐体验。自带私酒庄可学习酒文化相关知识，里面的大多数酒都是有年头的珍藏品，其中不乏全国唯一一瓶或是非常珍贵稀有的品种，让人大开眼界。

菜品一件件的都是艺术品，小到爽口的凉菜都精致万分。不但看着漂亮，吃起来美味，而且每道菜都有个好听的名字。店里的随便一道素菜，都能吃出厨师用心的味道：榄菜窝玉，造型很漂亮，食材很简单，橄榄菜和蚕豆的组合，吃起来口感丰富，有着榄菜的鲜爽，又有蚕豆的香甜；金蝉吐丝，是好吃的油炸杏袍菇丝；小口樱桃茄，用红酒浸泡过的小番茄有种特殊的香味和酸甜的口感，很适合夏天当零食吃。服务员端上来的一盘香菇，让大家着实惊艳了一场。哪有香菇就这样生着上来的，又不是吃涮火锅！可是，人家明明是香菇馅的素菜包子好不好，这仿真度也着实到位了。

我比较喜欢吃鱼，所以重点来介绍他们家的鱼。地道上海老熏鱼，一开始以为是大块的牛肉来着，容器也是很漂亮，吃了才知道原来是一块一块的鱼肉，熏鱼是淡淡的甜口，跟上海很搭。巧笋功夫鱼头，好大一锅，有我最爱的笋和鱼，笋干味道很好，和鱼炖在一起鲜香入味，是一道非常营养的下饭菜。碳烤银鳕鱼，妥妥的艺术品，容器很大上面飘着干冰升华产生的雾气，很有意境，不知道烤的时候刷的什么酱料，鱼肉很香很嫩。除了鱼，店里其他的荤菜也样样做的精致入味。

环境：中式复古风装修，尽显古朴典雅。
服务：服务周到，茶道师傅的手艺也很好。 
交通：滨江大道晴川阁公交车站正后方
综合：环境很舒心，适合家人朋友聚餐，也适合商务宴请。